Tarte à la provençale

J'aimerais remercier ma maman qui m'a autorisée à partager sa bonne recette avec vous.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée

• 2-3 tomates en tranches.

• 1 boîte de thon au naturel

• 10 cl de crème liquide

• 50 g fromage râpé

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

• Basilic frais

• poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Etaler la pâte brisée sur votre moule, la piquer avec une fourchette puis recouvrir de moutarde.

3. Egoutter et émietter le thon puis l'ajouter sur la moutarde avec les tranches de tomates.

4. Verser la crème et ajouter le poivre, le basilic et le fromage.

5. Enfourner pour 30 min ou jusqu'à ce que votre tarte soit dorée.

6. Déguster froid avec une salade (c'est encore meilleur le lendemain).